Jodler Tee - Entlebucher Kräuter
Das Produkt - der Jodlertee
Das Entlebuch ist eine Hochburg der Jodler-Szene, in 7 Gemeinden gibt es 18 Jodlerklubs. Für das Zentralschweizerische Jodlerfest in Schüpfheim wurde 2016 diese geschmacksvolle Mischung mit Kräutern entwickelt, die belebend und wohlfühlend für Stimme und Hals sind. Versuchen Sie den Jodlertee auch mal als Gurgelibutzer mit einem Schuss Träsch!
Weiter zertifizierte Produkte:
Kräutertees: Glücksmomente, JodlerTee, Herzenswärme, Sweet Harmony, Sonneschiin, Teegenuss, Sommerfrische - Entlebucher Eistee, Hanf-Apfel-Tee
Entlebucher Kräuterbaugenosseneschaft
15 Bauernfamilien bauen mit viel Herzblut und Handarbeit im Entlebucher Berggebiet Kräuter auf insgesamt knapp zwei Hektaren an.
Die Kräuterfelder werden sorgfältig nach biologischen Richtlinien gehegt und gepflegt, die Pflanzen mit einem Handmäher geschnitten, schonend mit Hilfe von Sonnenenergie getrocknet, schliesslich von Hand gemischt und verpackt. Vier Fünftel der geernteten Kräuter werden an Ricola geliefert, rund eine Tonne pro Jahr jedoch wird zu Teemischungen unter dem Label «Echt Entlebuch» verarbeitet und über Detaillisten und Coop vermarktet.
Verkaufsstellen:
Coop Zentralschweiz-Zürich
Diverse Detaillisten in der Region Entlebuch
Online: https://extra-regio.ch/produkte/
Im Unverpackt Baselland in Ormalingen ist er übrigens auch offen erhältlich
Die Regionalmarke
Echt Entlebuch
WebseiteRezeptvorschlag: Sommerfrische - Entlebucher Eistee
Zubereitung:
1 Liter Wasser erhitzen 4 Beutel beigeben5 Minuten ziehen lassenBeutel entfernen Süssungsmittel & Zitronensaft nach Geschmack beigeben, rasch abkühlen.
Süssungsvorschläge:
ro Liter 30g Zucker & 5ml Zitronensaft
Pro Liter 50ml Sirup, z.B. Holunderblüten
keine zusätzliche Zitronenbeigabe nötig und dann reichen 3 Teebeutel auf einen Liter
Pro Liter 50g Zucker & 10ml Zitronensaft